Eventi Esclusivi

Location esclusiva, alta cucina e professionalità dello staff rendono Hotel de la Ville Monza il posto ideale per celebrare ogni momento speciale della propria vita: da un battesimo, una comunione o una cresima al festeggiamento di un evento importante, come una festa di compleanno o una laurea.

Hotel de la Ville, immerso nel verde della Brianza e poco distante dal centro di Monza, è a vostra completa disposizione per rendere unico ogni tipo evento:

  • Atmosfera mozzafiato: l’eleganza degli arredi in stile classico e la suggestiva vista panoramica sul parco e sulla Villa Reale di Monza fanno si che l’hotel sia la location unica e raffinata per cerimonie e feste private.
  • Ampi spazi: Hotel de la Ville offre meravigliose sale per ricevimenti, finemente arredate, in grado di accogliere fino a 150 invitati.
  • Menu ricercato: l’Executive Chef dell’hotel, Fabio Silva, con creatività ed esperienza propone un menù unico per ogni occasione, in grado di soddisfare le esigenze di tutti gli ospiti.

Tutto questo, accompagnato dalla professionalità e dalla cortesia dello staff di Hotel de la Ville durante tutta l’organizzazione dell’evento.

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Richiesta telefonica: +39.039.39421

Le proposte dello Chef

Chef Fabio Silva

Fabio Silva, Executive Chef di Hotel de la Ville, è pronto a proporvi un menù gourmet studiato appositamente per rendere unico il vostro evento.

Proposte di menu

Il ristorante dell’Hotel de la Ville, il pluripremiato Derby Grill, vertice di cucina italiana, ha il piacere di proporre agli ospiti i menu più ricercati e adatti per ogni ricorrenza.

Il “Percorso Creativo” dello Chef Fabio Silva

Carpaccio di ricciola, caviale e mandorla

Tempura di fiori di zucchina in farcia di ricotta e mozzarella di bufala, composta di pomodori

Risotto di carnaroli Riserva San Massimo con vongole, seppia e gamberi rossi

Mezzi rigatoni “Benedetto Cavalieri” alla genovese di agnello e pecorino stagionato

Calamaro in due consistenze, quinoa soffiata, riccio, insalata di cavolo viola e capperi

Frutti rossi: fragola, lamponi, mirtilli e more

€ 80,00
(6 portate)

Si ricorda gentilmente che per il Menu del “Percorso Creativo” viene richiesta la partecipazione di ogni Ospite del tavolo.

 

 

 

Menu Sociale

(Offerta valida fino a Domenica 22 Dicembre per un minimo di 6 persone)

Uovo di Selva in camicia, hummus di lenticchie rosse e castagne

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Riso carnaroli “Riserva San Massimo” al cotechino vaniglia della Brianza
e mela arrosto con il suo aceto invecchiato

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Guancia di vitello brasata al vino speziato
Patate mousseline
Porro e sedano verde glassato

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Il classico panettone della tradizione con caramello agli agrumi,
il nostro gelato allo zabaione e fondente Domori

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Caffè

Aperitivo, selezione di vini DOC, vino da dessert, tasse e servizio inclusi

Euro 79,00 per persona
Per ulteriori informazioni o prenotazioni contattare la Signora Elisa Radice allo 039 39421

 

Menu di Gala

(Offerta valida fino a Domenica 22 Dicembre per un minimo di 6 persone)

Ostriche Spéciale de Claire, cipolla di Montoro e ananas alla brace  

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Cannelloni di astice, la sua crema di crostaceo allo zenzero e lenticchie beluga

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Filetto di Fassona in crosta di nocciola gentile
Millefoglie di patate al tartufo nero
Bietole e zucca al pecorino di Norcia

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Il classico panettone della tradizione con caramello agli agrumi,
il nostro gelato allo zabaione e fondente Domori

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Caffè

Aperitivo, selezione di vini DOC, vino da dessert, tasse e servizio inclusi

Euro 95,00 per persona
Per ulteriori informazioni o prenotazioni contattare la Signora Elisa Radice allo 039 39421

 

Una proposta di Menu

(Offerta valida per un minimo di 8 persone)

Insalata di gamberi e totani al lime e colori di cavolfiore

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Risotto di Carnaroli “Riserva San Massimo” alla zucca barucca,
fonduta di taleggio e funghi nobili

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Guancia di vitello croccante alla senape in grani
Purea di patate di Avezzano
Terrina di bietole al tartufo nero

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*Ananas marinato alla menta e vaniglia bourbon
Gelato al fiordilatte

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Caffè

 

* In alternativa al dessert potrà essere scelta la torta della ricorrenza
Aperitivo, acqua e nostra selezione di vini doc inclusi

Euro 70,00 per persona
(Menu bambini 50 euro)
Per ulteriori informazioni o prenotazioni contattare la Sig.ra Elisa Radice allo 039.39421

L'offerta del Derby Grill

L'offerta del Derby Grill

Un anniversario importante oppure un compleanno da festeggiare, affidandoti al nostro staff verrai consigliato con cortesia e professionalità dall'organizzazione allo svolgimento del tuo evento speciale.