Événements exclusifs

Grâce à sa position exceptionnelle, une cuisine gastronomique remarquable et le professionnalisme de son personnel , l’Hôtel de la Ville de Monza se prête de manière idéale à la célébration de tous les instants précieux de la vie : un baptême, une communion ou une confirmation, ou encore un événement important, comme une fête d’anniversaire ou de fin d’études.

L’Hôtel de la Ville, plongé dans la végétation de la Brianza et situé à quelques pas à peine du centre de Monza, est à votre disposition pour rendre unique tout type d’événement :

  • Une atmosphère à couper le souffle : l’élégance du mobilier de style classique et la vue panoramique fascinante sur le parc et sur la Villa Reale de Monza font de cet hôtel un lieu unique et raffiné pour toutes les cérémonies et fêtes privées.
  • De grandes salles : l’Hôtel de la Ville vous propose de magnifiques salles pour vos réceptions, meublées avec finesse et pouvant accueillir jusqu’à 150 invités.
  • Un menu recherché : le chef exécutif de l’hôtel, Fabio Silva, propose, avec créativité et expérience, un menu unique pour chaque occasion, propre à satisfaire les exigences de tous les convives.

À tout cela s’ajoutent le professionnalisme et la courtoisie du personnel de l’hôtel de la Ville pendant toute l’organisation de l’événement.

CONTACTEZ-NOUS!

Mme ORIETTA RIVA

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Par téléphone: +39.039.39421

La carte du Chef

Chef Fabio Silva

Fabio Silva, Chef Exécutif de l'Hôtel de la Ville, est à votre service pour vous proposer un menu gastronomique spécifique pour rendre unique votre événement.

Menu

Le restaurant de l’Hôtel de la Ville propose à ses clients des menus les plus raffinés appropriés pour chaque occasion.

Menu créatif du chef Fabio Silva

Salmon trout with its roe in yoghurt sauce and fennel

Grilled artichokes from the Italian Riviera and orange sorbet

Carnaroli risotto “Riserva San Massimo” selection with clams, squid and red prawns

Homemade ravioli stuffed with field herbs, sweetbreads and Amalfi lemon

Fillet of Fassona beef breed with Brianza’s herbs, black truffle and morels

Variety of apples and pecans in the Pastry Chef’s crisp and creamy dome

€ 80,00

(6 courses)

We kindly remind that the “Creative Tasting Menu” requires the participation of the entire table.

Una proposta di Menu

(Offerta valida fino al 31 maggio 2016 per un minimo di 8 persone)

Quiche agli asparagi verdi,

sorbetto al pomodoro e chips di prosciutto crudo

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Pasta corta selezione Carla Latini al ragù di cortile,

fave fresche e briciole di quartirolo lombardo

 

Riso carnaroli alla pescatora e mantecato all’extravergine,

 polvere di alga e scorze di limone amalfitano

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Medaglione di filetto di vitello alla maggiorana e scalogno candito

Patate ponte-nuovo

Zucchine in fiore alla scapece

Peperone alla provola affumicata ed emulsione di basilico

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Cremoso di cioccolato Araguani alle fragole,

primizia di ciliegie speziate ed il nostro gelato ai petali di rose

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Caffè e frivolezze

 

Aperitivo, selezione di vini doc, tasse e servizio inclusi

Euro 69.00 per persona
Per ulteriori informazioni o prenotazioni contattare la Sig.ra Orietta Riva allo 039.39421

L'offre du Derby Grill

Chef Fabio Silva

Un anniversaire important tout comme une fête à célébrer avec des amis proches, en faisant confiance à notre personnel, le meilleur vous sera conseillé durant les phases d’organisation et tout au long de votre événement spécial.