Cucina raffinata e al contempo informale, materie prime di alta qualità, piatti tipici della tradizione italiana interpretati dallo Chef Fabio Silva: questa la proposta food di Derby Bar, esclusivo bistrot nel cuore di Monza, di fronte alla Villa Reale.
Derby Bar: molto più di un semplice bistrot a Monza
La proposta culinaria del Derby Bar nasce dal desiderio di Fabio Silva (uno degli chef più apprezzati della Brianza) di offrire agli amanti del comfort food più esclusivo la possibilità di provare piatti semplici e gustosi, frutto di un’attenta ricerca delle materie prime, rigorosamente italiane, da gustare in nell’atmosfera rilassata e informale di un raffinato bistrot a due passi dall’incantevole Villa Reale di Monza.
Il Menu del Derby è concepito per venire incontro alle preferenze gastronomiche più disparate, e varia continuamente, per 3 motivi fondamentali:
- Perché Chef Fabio è un vero e proprio vulcano di idee.
- Per fare in modo che i nostri clienti non si annoino mai.
- Per seguire le stagioni, condizione indispensabile per proporre pietanze a base di materie prime sempre fresche.
La proposta comfort food del Derby Bar è una continua sorpresa: dai uno sguardo al menu, e lasciati conquistare!
Vienici a trovare in uno dei bistrot più esclusivi di Monza!
Il Derby ar si trova nella splendida cornice di Hotel de la Ville, di fronte al Parco di Monza.
- Potrai gustare le creazioni dello Chef accomodandoti nella Veranda in cristallo caratterizzata da un’esclusiva atmosfera coloniale, tra pale vietnamite al soffitto, arredi in bambù, comode sedute in rattan e pelle e piante sempre verdi che fanno da pendant alla rigogliosa vegetazione della terrazza dell’Hotel.
- Potrai accomodarti in uno dei tavolini del giardino su cui affaccia la veranda, tra ombrelloni e siepi fiorite, e provare la nostra proposta bistrot ammirando l’incantevole Villa Reale di Monza e la vegetazione circostante.
Ti aspettiamo tutti i giorni dalle 7:00 alle 24:00, in Viale Cesare Battisti, 1: prenota un tavolo e regalati un’esperienza all’insegna del comfort e della buona cucina…